Cocina Pastelera

No solo de las tortas vive el hombre.

Cocina Pastelera nace de la necesidad de compartir con el mundo recetas básicas de La Cocina y la Pastelería. Si bien Cocina Pastelera hace referencia a «una cocina donde se elaboran recetas de la pastelería», nuestra intención es poder unificar todas aquellas recetas de «lo salado» junto con todas las otras de «la pastelería».

Nuestra misión es poder entregar semanalmente a nuestros lectores recetas veganas, vegetarianas y/o libres de gluten, sin intención de militar un estilo de alimentación, si no de poder ayudar a aquellos que tienen una necesidad de salud o que simplemente lo hacen por una cuestión ética y moral.

Nuestras recetas publicadas son el resultado exitoso después de haber investigado (¡y de muchos intentos de prueba y error!),  hasta obtener las proporciones correctas de ingredientes.

Esperamos que encuentren en este sitio aquellas recetas que luego guarden y atesoren, tal y como lo hacemos nosotros.

Está de mas decir que estamos dispuestos a resolver cualquier inquietud a través de nuestro formulario de contacto, o simplemente dejando un comentario en la receta.

El equipo de Cocina Pastelera